
ボイルしたジャガイモがたっぷり。 ブラックペッパーとクリームチーズとの相性もよくこくのあるあじわいになりました。

チョコと、シナモンのデニッシュ。自家製チョコクリームとチョコチップを巻き込み、シナモン味のトッピング! ティータイムに、あうこと間違いなし!!

某飲食店シェフとの、久々のコラボパン。ココナッツミルクベースに、グリーンカレーペースト、マッシュルーム、オニオン、パプリカ、ズッキーニ、ヤングコーン入り。スパイシーな味と、辛さが癖になります。

ブルーベリーとグロセイユのシロップ煮を、アーモンドクリームの上に乗せてあります。周りのデコレーションには、サブレ・ブレイクを使用してあり、サクサク感がいっそう感じられます。

旬のフルーツを使った手作りのコンフィチュール。種類は、そのときによって違います。